Tag: Senza glutine
Noodles alle verdure
Noodles alle verdure - Un piatto ottimo e veloce! - Zucchina, melanzane, Zucca, noodles di riso, Sale, olio d'oliva (extra vergine), Tagliare a dadini la verdura.; Cuocere in padella con olio e sale.; Sciacquare bene i noodle di riso con acqua fredda e cuocerli...
Burger di quinoa vegetariano
Burger di quinoa vegetariano - - quinoa bianca in chicchi, Melanzana, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Uovo, farina di riso q.b, Olio extravergine di oliva, Sale, Lavate e bollite la quinoa in acqua salata.; Tagliate a cubetti la melanzana privandola della buccia (...
Risotto ai peperoni in cestino croccante
Risotto ai peperoni in cestino croccante - Un risotto semplice buono e bello a vedersi! - Cestino di Parmigiano: Parmigiano Reggiano 36 mesi (36 mesi), Risotto ai Peperoni: peperone verde (piccolo, biologico), peperone giallo (piccolo, biologico), Riso parboiled, Sale, Acqua, Olio extravergine di oliva,...
Peperoni Ripieni
Peperoni Ripieni - Peperoni ripieni, facili e veloci.
Un' idea carina e appetitosa per chi è allergico al nichel ma non vuole rinunciare al gusto di un buon pasto - peperoni rossi (biologici), radicchio rosso (tondo, biologico), emmenthal, Sale, Besciamella di riso: Farina di riso...
Pizza di farina di riso senza lattosio
Pizza di farina di riso senza lattosio - - Farina di riso, Lievito madre, Olio extravergine di oliva, Acqua, patata piccola, Peperone, Disporre 100 gr di farina di riso a fontana e sciogliere il lievito madre in poca acqua tiepida.; Aggiungere l' olio...
Lievito madre senza glutine
Lievito madre senza glutine - - Farina di riso, Acqua tiepida, Preparare l'impasto mescolando la farina con l'acqua tiepida aggiunta poco per volta.; Conservarlo in un recipiente di vetro infarinato, coperto con un panno umido e rivestito da pellicola trasparente.; Per velocizzare la...
Crepes di Quinoa senza uova
Crepes di Quinoa senza uova - - farina di quinoa, Farina di riso, acqua gassata, Olio extravergine di oliva, In una terrina mescolare le due farine con l'olio extravergine e il sale. Poi aggiungere l' acqua gassata.; Riscaldare una padella e versare il...
Piadine senza nichel, glutine e lattosio
Piadine senza nichel, glutine e lattosio - - Farina di riso, Bicarbonato di Sodio, Sale, strutto, Acqua, Mescolare tutti gli ingredienti per una decina di minuti finchè si siano amalgamati.; Mettere l'impasto in una ciotola infarinata e lasciare riposare per circa 30 minuti.;...
Torta di mele senza glutine e lattosio by Cristina
Torta di mele senza glutine e lattosio by Cristina - - Mele mature, Burro delattosato, Farina di riso, Zucchero, Uovo, Bicarbonato di Sodio, Ammoniaca, Tagliare le mele a fettine e metterle a bagno con succo di limone e zucchero per non farle annerire.;...
Zucchinotte ripiene
Zucchinotte ripiene - - Zucchine tonde, Riso parboiled, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Olio extravergine di oliva, Uovo, Lavare e svuotare le zucchine della polpa e farle bollire per 5 minuti.; Cuocere il riso in acqua salata per una decina di minuti, scolarlo e...
Fiori di zucchina gratin
Fiori gratin - - Fiori di zucchina, Uovo, Pan grattato di Riso, Sale, Olio extravergine di oliva, Pulire e lavare i fiori di zucchina.; Amalgamare l'uovo, il sale e il pan grattato di riso, aggiungendo infine i fiori di zucchina.; Gratinare in pirofila...
Timballo di quinoa ai peperoni rossi
Timballo di quinoa ai peperoni rossi - - Quinoa, Peperoni friggitelli rossi, Olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Sale, Farina di riso, Mettere a bagno la quinoa per una decina di minuti e scolarla.; Bollire i peperoni in poca acqua salata...
Crocchette di riso light
Crocchette di riso light - - Riso parboiled, Uovo, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Prosciutto crudo, Pan grattato di Riso, Bollire il riso per 10 minuti in acqua salata.; Scolarlo e lasciarlo raffreddare.; Amalgamarlo all'uovo sbattuto con il Parmigiano, e unire il prosciutto crudo.
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Cracker di riso
Crackers di riso - - Farina di riso, Olio extravergine di oliva, Sale, Acqua, Impastare in una bacinella di plastica, la farina di riso con l'olio evo e il sale.
; Aggiungere l'acqua e continuare a lavorare il composto con le mani, fino a...
Spaghetti di riso con verdure e prosciutto croccante
Spaghetti di riso con verdure - - Spaghetti di riso, Olio extravergine di oliva, Sale, Zucca, Zucchina, Peperone friggitello, Prosciutto crudo, Tagliare a fettine il peperone e a cubetti la zucca e la zucchina.; Far scaldare in una padella l'olio e aggiungervi i...
Quinoa rossa con zucchine e fiori di zucchina
Quinoa rossa con zucchine e fiori di zucchina - - Quinoa rossa, Zucchina, Fiori di zucchina, Olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano 36 mesi (36 mesi), Mettere a bagno la quinoa rossa per eliminare eventuali tracce di saponina che la rendono leggermente amara...