Crepes di Quinoa senza uova

  • Dose per

    2 persone
  • Preparazione

    5 minuti
  • Cottura

    10 minuti
  • Liv. Nichel

Ingredienti

Preparazione

  1. In una terrina mescolare le due farine con l'olio extravergine e il sale. Poi aggiungere l' acqua gassata.
  2. Riscaldare una padella e versare il composto con un mestolo, fino ad ottenere la tipica forma di " crepe".
  3. Farcire la crepe a proprio piacimento.

Note

L'impasto va bene sia per crepes dolci che salate! Potrebbe apparire colloso, ma una volta cucinato è davvero buono!

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