Cracker di riso

Ingredienti

• 60 Gr Farina di riso
• 1 Cucchiaio Olio extravergine di oliva
• 1 Pizzico Sale
• Mezzo Bicchiere Acqua

1. Impastare in una bacinella di plastica, la farina di riso con l'olio evo e il sale.
2. Aggiungere l'acqua e continuare a lavorare il composto con le mani, fino a quando si formerà una pallina ben liscia.
3. Stendere il composto con un matterello, creando una stesa di circa 3 mm.
4. Con delle formine, divertirsi a creare i crackers, come meglio si crede.
5. Infornare a 200° per 7 minuti, girando di tanto in tanto i crackers.
6. A piacere, spolverare la superficie con del sale fino.