Fiori di zucchina gratin

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    Una ricetta diMimì-3 Ottobre 2014
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    Tempo di preparazione
    10Minuti
    Tempo di cottura
    5Minuti
    Porzioni 1Persona

    Ingredienti

    Istruzioni
    1. Pulire e lavare i fiori di zucchina.
    2. Amalgamare l'uovo, il sale e il pan grattato di riso, aggiungendo infine i fiori di zucchina.
    3. Gratinare in pirofila per qualche minuto.
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    1. Pulire e lavare i fiori di zucchina.
    2. Amalgamare l'uovo, il sale e il pan grattato di riso, aggiungendo infine i fiori di zucchina.
    3. Gratinare in pirofila per qualche minuto.
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    Classe 1984, amante del cibo e della buona cucina. Da dieci anni a questa parte, sono diventata un’appassionata di cucina alternativa. A seguito della scoperta delle mie tante allergie e intolleranze, ho dovuto reinventarmi i piatti della gastronomia tipica pugliese, la mia terra, ma non solo: ho imparato ad accostare nuovi ingredienti, a rendere le pietanze leggere e digeribili, ma allo stesso tempo ricche di gusto e belle da guardare.

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