panini al formaggio senza nichel Panini al formaggio senza nichel nichel Medio Un risotto in semplicità nichel Bassissimo Ravioli alla zucca con doppia dadolata nichel Bassissimo mini pavlova senza nichel Mini Pavlova senza nichel nichel Basso peperoni ripieni Peperoni ripieni di riso nichel Bassissimo Sformato di zucca e amaranto Sformato di zucca e amaranto nichel Basso Biscotti senza nichel Biscotti senza nichel "Liberi e Buoni" nichel Bassissimo Riso basmati alle banane nichel Basso Involtini fantasia nichel Basso sorbetto al limone senza nichel Sorbetto al limone senza nichel nichel Bassissimo Caponatina siciliana con scamorza arrostita nichel Bassissimo Pizza di farina di riso senza lattosio nichel Bassissimo

OGGI IN TAVOLA

Polpettone con peperoni friggitelli

Alice -
Polpettone con peperoni friggitelli - - Carne tritata di Vitello, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Uova, Peperone friggitello, Carota, ortler, Latte vaccino ad alta...
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Panini al formaggio senza nichel

Alice -
Ideali a colazione o per uno spuntino in accompagnamento a ricotta,  verdure grigliate o marmellata, questi deliziosi mini panini, sono anche comodissimi da portare...
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Tortino di melanzana della festa nichel free

Alice -
Se cercate un'idea per per il pranzo domenicale ecco un secondo piatto davvero delizioso,  a basso contenuto di nichel e adatto al pranzo di...

Risotto al radicchio di Chioggia

Alice -
I primi piatti sono quello che di più gustoso riesco a creare con gli ingredienti concessi e il radicchio è uno di quelli ingredienti...

Pudding di maxi perle di tapioca e banana

Alice -
Le perle di tapioca sono state una piacevole sorpresa; sono simili a palline gommose, provengono dall'Asia e da Sud America, sono un prodotto molto...

Cotolette di finocchi nichel free

Mimì -
Questo è il periodo giusto per valorizzare un ingrediente così ricco di nutrienti e di gusto come il finocchio; è uno dei vegetali più...

Risotto con zucca e speck senza nichel

Mimì -
In fase detox devono mancare tutta la serie di cibi che contengono anche piccole quantità di nichel, ma assolutamente non deve mancare il gusto...

APPLE PIE ALLA RICOTTA

Mimì -
Ciao, non è il primo dolce che propongo a base di ricotta, perchè rappresenta una base molto versatile, che sostituisce mascarpone, panna, vari agenti...

Articoli e Notizie

Quale pentola nichel free?

Articoli staff -
Molte persone che come me fronteggiano tutti i giorni l'intolleranza al nichel mi scrivono chiedendomi consigli su ingredienti e ricette. Una cosa...
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Riso parboiled e Riso basmati

Articoli Mimì -
Dopo la pubblicazione del precedente articolo su riso ho ricevuto molte domande sui vari tipi di riso, i loro valori e gli...
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Pesce si, pesce no. Cosa mangiare se si è allergici o intolleranti al nichel

Articoli staff -
Si sa, il pesce fa bene. In special modo il pesce azzurro ( alici, sgombri, sardine, ecc). E' ricco di omega3, vitamina...
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Menù di Natale

Articoli Mimì -
Auguri e buon Natale a tutti! Non c'è niente di meglio che condividere la felicità delle feste intorno al tavolo imbandito. Ecco...
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Caro lettore, le ricette e le informazioni presenti in questo sito costituiscono una mera informazione di massima in ordine alle intolleranze legate al nichel; hanno finalita' divulgative e narrative e non sostituiscono in alcun modo l'intervento o l'opinione del medico o la sua diagnosi in relazione ai casi concreti. Per ricevere indicazioni diagnostiche e/o terapeutiche e' necessario contattare il proprio specialista di fiducia. Buona lettura!

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