OGGI IN TAVOLA

Ciambellone alla frutta frullata e farina di riso

Mimì -
Ok i pochi ingredienti, ok i metodi di cottura, ok la qauntità di nichel e di istamine, ma i dolci non devono...
Read more

Spaghetti di riso saltati con uova e crumble di pane tostato

Mimì -
Gli spaghetti di riso sono una piacevole variante di quelli di grano duro. Mi piacciono particolarmente perchè mi permettono di creare pietanze...
Read more

Insalata di pompelmo

Mimì -
Anche se la primavera stenta ad arrivare, oggi voglio proporre un piatto molto fresco. Ho gustato questa insalata di pompelmo e finocchi...

Sformato di zucca e amaranto

Mimì -
Sformato di zucca e amaranto - Chiudiamo la serie di preparazioni a base di zucca con lo sformato di zucca e amaranto. Non insisto...

Rotolo alla marmellata di zucca

Mimì -
Rotolo alla marmellata di zucca - Nella mia cucina prediligo gli ingredienti di stagione, perchè sono naturalmente maturi, li si possono trovare prodotti localmente...

Sformatino di zucca e patate

Mimì -
Sformatino di zucca e patate - - Zucca, patata, Olio extravergine di oliva, prosciutto cotto a cubetti, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Pan grattato,...

Crêpes dolci con farina di riso agli agrumi

Mimì -
Crêpes dolci con farina di riso agli agrumi - <p> Di solito le ricette che si leggono sono sempre per 4 porzioni, per la...

Vellutata di finocchi e riso soffiato croccante

Mimì -
Vellutata di finocchi e riso soffiato croccante - Gustare la vellutata di finocchi e riso soffiato croccante è un momento rinfrancante, dopo una giornata...

Articoli e Notizie

Riso parboiled e Riso basmati

Articoli Mimì -
Dopo la pubblicazione del precedente articolo su riso ho ricevuto molte domande sui vari tipi di riso, i loro valori e gli...
Read more

Pesce si, pesce no. Cosa mangiare se si è allergici o intolleranti al nichel

Articoli staff -
Si sa, il pesce fa bene. In special modo il pesce azzurro ( alici, sgombri, sardine, ecc). E' ricco di omega3, vitamina...
Read more

Menù di Natale

Articoli Mimì -
Auguri e buon Natale a tutti! Non c'è niente di meglio che condividere la felicità delle feste intorno al tavolo imbandito. Ecco...
Read more

IL RISO

Articoli Mimì -
Fra gli alimenti utilizzati per l’alimentazione umana, il riso occupa sicuramente uno dei primi posti: oltre   3,2 miliardi di persone si nutrono di riso, ...
Read more

DISCLAIMER

Caro lettore, le ricette e le informazioni presenti in questo sito costituiscono una mera informazione di massima in ordine alle intolleranze legate al nichel; hanno finalita' divulgative e narrative e non sostituiscono in alcun modo l'intervento o l'opinione del medico o la sua diagnosi in relazione ai casi concreti. Per ricevere indicazioni diagnostiche e/o terapeutiche e' necessario contattare il proprio specialista di fiducia. Buona lettura!

LE TUE RICETTE

Diventa parte attiva della community e invia la tua ricetta!

INVIA LA TUA RICETTA

FOLLOW US

© 2019 Mangio senza Nichel by paccione.it | p.i. 06081710722 | Note e regole di utilizzo