Zucchinotte ripiene

  • Dose per

    1 Persona
  • Preparazione

    30 Minuti
  • Cottura

    30 Minuti
  • Liv. Nichel

Preparazione

  1. Lavare e svuotare le zucchine della polpa e farle bollire per 5 minuti.
  2. Cuocere il riso in acqua salata per una decina di minuti, scolarlo e condirlo con il Parmigiano e l'uovo. Mescolare bene.
  3. Farcire le zucchine con il composto e far cuocere in forno a 180° per 30 minuti.

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Classe 1984, amante del cibo e della buona cucina. Da dieci anni a questa parte, sono diventata un’a...