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Tag: vitello

Hamburger gourmet senza nichel

hamburger gourmet
Hamburger gourmet - La base di un'ottima cucina è rappresentata da ottimi ingredienti e molto spesso di una moderata, minima trasformazione. <br/> E' vero che per noi il doversi inventare sempre nuove preparazioni con un numero limitato di ingredienti è difficile, a volte frustrante...ma...

Spezzatino di zucca e finocchio

Spezzatino di zucca e finocchio - - di zucca, Finocchio, vitello, Tagliare a cubetti la zucca e la carne e affettare il finocchio.; Mettere sul fornello Cocinera e farla riscaldare qualche minuto.; cuocere a fuoco alto la zucca e il finocchio per 5...

Cous Cous di carne alla curcuma

Cous Cous di carne alla curcuma - Profumi orientali nei nostri piatti con poco nichel! - cous cous, radicchio rosso, Carota, Zucchina, vitello disossato, curcuma, olio e sale q.b, Tagliare a dadini tutti gli ortaggi e saltarli con poco olio evo in padella. Salarli.;...

Polpettone in coperta di radicchio

Polpettone in coperta di radicchio - - macinato di vitello, Zucchina (piccole), Zucca (fetta di zucca piccola), Sale, Uovo, Radicchio, Sbollentare 8 foglie di radicchio in acqua calda per circa un minuto.; Mescolare la zucca, le zucchine, il macinato di carne, l'uovo e...

Polpette di vitello

Polpette di vitello - - Carne macinata di bovino, Uovo, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Latte vaccino ad alta digeribilità, Curry, Farina di riso, Sbattere l'uovo con il Parmigiano e il sale e mescolarlo alla carne tritata. ; Aggiungere il latte e la farina...

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