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Tag: Molino Favero

Complimenti, hai vinto! Nichel free chef

concorso Nichel free chef
Eccola! La ricetta vincitrice del primo concorso Nichel Free Chef è della nostra amica Chezia! Gnocchi di zucca con pesto di rucola e arancia candita/ L'abbiamo provata, l'impasto degli gnocchi è soffice e gustoso e l'insolito accostamento tra l'arancia e il pesto di rucola rende il piatto...

Schiacciata con farina di canapa e riso con chips di zucca

schiacciata con farina di canapa
Schiacciata con farina di canapa e riso - - Farina 00, Farina di riso ( Molino Favero), farina di canapa (Canapalucana), Lievito madre, Sale quanto basta, Acqua, Olio extravergine di oliva, di zucca, di ricotta delattosata, Setacciare le tre farine e dopo averle...

Panini con farina di canapa

panini con farina di canapa
Panini con farina di canapa - - farina (00), farina di canapa (Canapalucana), Farina di riso (Molino Favero), acqua tiepida q.b, Lievito madre, Sale, Amalgamare il lievito madre alle due farine setacciate con poca acqua tiepida.; Lavorare energicamente per una ventina di...

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