Maritozzi nichel free - - Farina 00, Lievito madre, Zucchero, Olio extravergine di oliva, Uovo, Sale, Impastare assieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla lucida e liscia. Se necessario aggiungere un goccio di latte ( senza lattosio per chi è intollerante).
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Biscotti leggerissimi - - Farina 00, fecola di patate, Zucchero, Uovo (a temperatura ambiente), Montare benissimo le uova con lo zucchero ( da questo dipende la buona riuscita dei biscotti). ; Unire a mano la farina e la fecola setacciate due volte, mescolando...