Maritozzi nichel free

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    Maritozzi nichel free
    Una ricetta diMimì-3 Settembre 2015
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    Tempo di preparazione
    10minuti
    Tempo di cottura
    20minuti
    Porzioni 4persone

    Ingredienti

    Istruzioni
    1. Impastare assieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla lucida e liscia. Se necessario aggiungere un goccio di latte ( senza lattosio per chi è intollerante).
    2. Far riposare l'impasto per un giorno , poi creare delle trecce o pagnotte e farle lievitare in forno per altre 12 ore.
    3. Infornare a 150° per una ventina di minuti.
    4. Preparare una miscela di acqua e zucchero da spennellare sui maritozzi appena sfornati.
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    1. Impastare assieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla lucida e liscia. Se necessario aggiungere un goccio di latte ( senza lattosio per chi è intollerante).
    2. Far riposare l'impasto per un giorno , poi creare delle trecce o pagnotte e farle lievitare in forno per altre 12 ore.
    3. Infornare a 150° per una ventina di minuti.
    4. Preparare una miscela di acqua e zucchero da spennellare sui maritozzi appena sfornati.
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    Classe 1984, amante del cibo e della buona cucina. Da dieci anni a questa parte, sono diventata un’appassionata di cucina alternativa. A seguito della scoperta delle mie tante allergie e intolleranze, ho dovuto reinventarmi i piatti della gastronomia tipica pugliese, la mia terra, ma non solo: ho imparato ad accostare nuovi ingredienti, a rendere le pietanze leggere e digeribili, ma allo stesso tempo ricche di gusto e belle da guardare.

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