Tiella barese nichel safe

  • Dose per

    1 persona
  • Preparazione

    10 minuti
  • Cottura

    30 minuti
  • Liv. Nichel

Preparazione

  1. Far bollire per cinque minuti il riso in acqua salata, scolarlo e condirlo con un cucchiaio di olio.
  2. In una terrina disporre a strati il riso, la zucchina e la patata tagliate a fettine.
  3. Cuocere in forno per un quarto d'ora a 180° e ultimare la cottura al grill per altri cinque minuti.

Note

La ricetta originale della tiella barese prevede patate, riso e cozze. Ho sostituito queste ultime (VIETATISSIME per noi allergici al nichel), con una bella zucchina biologica.

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Classe 1984, amante del cibo e della buona cucina. Da dieci anni a questa parte, sono diventata un’a...