Tiella barese nichel safe
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Tiella barese nichel safe
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 1persona | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 30minuti |
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Ingredienti
- 60gr Riso parboiled
- 1 patata piccola
- 1 Zucchina piccola
- olio e sale quanto basta
Istruzioni
- Far bollire per cinque minuti il riso in acqua salata, scolarlo e condirlo con un cucchiaio di olio.
- In una terrina disporre a strati il riso, la zucchina e la patata tagliate a fettine.
- Cuocere in forno per un quarto d’ora a 180° e ultimare la cottura al grill per altri cinque minuti.
Recipe Notes
La ricetta originale della tiella barese prevede patate, riso e cozze. Ho sostituito queste ultime (VIETATISSIME per noi allergici al nichel), con una bella zucchina biologica.