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Una ricetta di-11 Luglio 2015
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Tempo di preparazione |
15minuti |
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Tempo di cottura |
5minuti |
| Porzioni | 2persone |
Ingredienti
- 1 pugno Fiori di zucchina
- 2 Uovo
- 40 gr Farina di riso
- Sale quanto basta
- Olio di riso
Istruzioni
- Privare i fiori del gambo, lavarli e lasciarli asciugare.
- Portare ad ebollizione l'olio di riso e passare i fiori prima nella farina e poi nell' uovo sbattuto con un pizzico di sale.
- Friggerli, avendo cura di rigirarli spesso.
Ingredienti
Istruzioni
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Ciao Mimi, ho pubblicato un mio post dove elenco un menu completo dall’antipasto al dolce senza nichel. Non essendo una gran cuoca in cucina ho preferito non pubblicare le mie ricette ma quelle che reputo davvero notevoli, o per velocità/semplicità di preparazione o perchè contenenti degli ingredienti che possono essere assunti da chi è allergico al nichel come noi.
Volevo segnalarti che ho aggiunto un paio delle tue ricette nella mia lista (tra cui anche questa delle zucchine fritte) che trovi in firma a questo mio commento.
Spero di averti dato una buona notizia anche come ringraziamento per il tuo ottimo progetto ;). Continua così!