fiori di zucca fritti
Fiori fritti
fiori di zucca fritti
Fiori fritti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
5minuti
Istruzioni
  1. Privare i fiori del gambo, lavarli e lasciarli asciugare.
  2. Portare ad ebollizione l’olio di riso e passare i fiori prima nella farina e poi nell’ uovo sbattuto con un pizzico di sale.
  3. Friggerli, avendo cura di rigirarli spesso.
Recipe Notes

Affinché siano ben croccanti, evitare di lasciarli in ammollo nell’uovo, ma friggerli subito!

Non esagero mai con la frittura, altrimenti il mio stomaco si ribella!