Pesce spada all’arancia

Ingredienti

• 1 fetta pesce spada
• 1 buccia Arancia biologica non trattata

1. Cuocere in forno il pesce spada con un filo d'olio evo. Aggiungere il sale.
2. Lavare bene la buccia d'arancia e grattugiarla finemente sul pesce spada.
3. Passare il pesce al grill per qualche istante.