Crudité all’uovo acido

Ingredienti

• 1 Uovo
• 1 Vasetto Yogurt delattosato bianco
• 1 Carota
• 1 Zucchina piccola

1. Cucinare per otto minuti l'uovo, fino a che diventi sodo e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
2. Nel frattempo affettare le zucchine e le carote con un pelapatate, molto sottili.
3. Disporre gli ortaggi in una ciotolina e tagliare l'uovo a spicchi.
4. Condire l'uovo con qualche cucchiaio di yogurt.