Crudité all’uovo acido

  • Dose per

    1 Persona
  • Preparazione

    10 Minuti
  • Cottura

    8 Minuti
  • Liv. Nichel

Preparazione

  1. Cucinare per otto minuti l'uovo, fino a che diventi sodo e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
  2. Nel frattempo affettare le zucchine e le carote con un pelapatate, molto sottili.
  3. Disporre gli ortaggi in una ciotolina e tagliare l'uovo a spicchi.
  4. Condire l'uovo con qualche cucchiaio di yogurt.

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Classe 1984, amante del cibo e della buona cucina. Da dieci anni a questa parte, sono diventata un’a...