Crudité all’uovo acido

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    Una ricetta diMimì-13 Ottobre 2014
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    Tempo di preparazione
    10Minuti
    Tempo di cottura
    8Minuti
    Porzioni 1Persona

    Ingredienti

    Istruzioni
    1. Cucinare per otto minuti l'uovo, fino a che diventi sodo e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
    2. Nel frattempo affettare le zucchine e le carote con un pelapatate, molto sottili.
    3. Disporre gli ortaggi in una ciotolina e tagliare l'uovo a spicchi.
    4. Condire l'uovo con qualche cucchiaio di yogurt.
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    1. Cucinare per otto minuti l'uovo, fino a che diventi sodo e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
    2. Nel frattempo affettare le zucchine e le carote con un pelapatate, molto sottili.
    3. Disporre gli ortaggi in una ciotolina e tagliare l'uovo a spicchi.
    4. Condire l'uovo con qualche cucchiaio di yogurt.

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