Tortino rustico di pasta matta
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Dose per
1 porzione -
Preparazione
15 minuti -
Cottura
30 minuti -
Liv. Nichel
Ingredienti
Preparazione
- Prepara la pasta matta impastando la farina con l'olio evo e il sale velocemente, avendo cura di non riscaldare l'impasto. Quando avrai ottenuto una palla liscia, lasciala riposare in frigo per 30 minuti circa.
- Taglia a cubetti il pollo, la carota e la zucchina e saltali qualche istante in padella con poco olio.
- Aggiusta di sale e stendi con un matterello la pasta in una cocotte ,farcisci con il ripieno di ortaggi e pollo.
- Cuoci in forno ben caldo a 180° per una trentina di minuti.
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