Pasta gustosa con melanzane e tritato

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    Una ricetta diGiusy_s88-6 Ottobre 2015
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    Voti: 2
    Valutazione: 3.5
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    Tempo di preparazione
    5 minuti circa
    Tempo di cottura
    30 minuti circa
    Porzioni 1 persona

    Ingredienti

    Istruzioni
    1. Lavate bene la melanzane e se volete privatela della buccia, io ho fatto così perché la tollero meglio. Tagliatela a dadini grossolanamente e aggiungendo dell'acqua mettetela in una padella sul fuoco..
    2. Quando la melanzana sarà già abbastanza cotta, aggiungete la carne e fatela cucinare insieme.
    3. Quando anche la carne sarà cotta, aggiungete il cucchiaio di Parmigiano Reggiano stagionato max 36 mesi.
    4. Salate, girate il tutto e spegnete il fuoco.
    5. Nel frattempo avrete cucinato la pasta, scolatela e condite il piatto. Una manciata di Parmigiano e buon appetito! 🙂
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    30 minuti circa
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    1. Lavate bene la melanzane e se volete privatela della buccia, io ho fatto così perché la tollero meglio. Tagliatela a dadini grossolanamente e aggiungendo dell'acqua mettetela in una padella sul fuoco..
    2. Quando la melanzana sarà già abbastanza cotta, aggiungete la carne e fatela cucinare insieme.
    3. Quando anche la carne sarà cotta, aggiungete il cucchiaio di Parmigiano Reggiano stagionato max 36 mesi.
    4. Salate, girate il tutto e spegnete il fuoco.
    5. Nel frattempo avrete cucinato la pasta, scolatela e condite il piatto. Una manciata di Parmigiano e buon appetito! 🙂

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