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Tag: vegano

Pettole di carnevale

Pettole di carnevale - Le pettole, dolce tipico della tradizione pugliese, si preparano in varie occasioni, dolci o salate. - Farina 00, Acqua (tiepida q.b), Lievito madre, Zucchero, Olio extravergine di oliva, Zucchero a velo (senza amido di mais), Prepara un impasto piuttosto...

Noodles alle verdure

Noodles alle verdure - Un piatto ottimo e veloce! - Zucchina, melanzane, Zucca, noodles di riso, Sale, olio d'oliva (extra vergine), Tagliare a dadini la verdura.; Cuocere in padella con olio e sale.; Sciacquare bene i noodle di riso con acqua fredda e cuocerli...

Pancake alle banane

Pancake alle banane - Per una colazione gustosa e sana.. adatta anche per vegani e persone a dieta! - Farina 00, Zucchero, Acqua, olio d'oliva (extra vergine), Sale, Bicarbonato di Sodio, Banana, Unire tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto...

Schiacciata con farina di canapa e riso con chips di zucca

schiacciata con farina di canapa
Schiacciata con farina di canapa e riso - - Farina 00, Farina di riso ( Molino Favero), farina di canapa (Canapalucana), Lievito madre, Sale quanto basta, Acqua, Olio extravergine di oliva, di zucca, di ricotta delattosata, Setacciare le tre farine e dopo averle...

Panini con farina di canapa

panini con farina di canapa
Panini con farina di canapa - - farina (00), farina di canapa (Canapalucana), Farina di riso (Molino Favero), acqua tiepida q.b, Lievito madre, Sale, Amalgamare il lievito madre alle due farine setacciate con poca acqua tiepida.; Lavorare energicamente per una ventina di...

Tortino di zucca e patate

Tortino di zucca e patate - Croccante contorno d'autunno a base di zucca e patate - di zucca, patata, Pan grattato di Riso, Acqua, Tagliare a cubetti la zucca e la patata e sistemare in una terrina.; Condire con olio evo e sale e...

Risotto alla crema di zucca con zucchine

Risotto alla crema di zucca con zucchine - - Zucca, Zucchina, riso basmati, Olio extravergine di oliva (extravergine), Sale, Cuocere la zucca in una pentola con un po' d'acqua a fuoco medio/basso per circa 10 minuti.; Tagliare le zucchine a cubetti.; Cotta la...

Risotto zucca e finocchio

Risotto zucca e finocchio
Risotto zucca e finocchio - - Per il brodo: Acqua, Zucchina, Finocchio, Patate, Bietola, Olio extravergine di oliva, Per il risotto: Riso parboiled, di zucca, finocchi, Olio extravergine di oliva, Per il brodo: Far bollire tutti gli ortaggi e le bietole nell'acqua salata...

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