Il vino dolce bio in Italia sta vivendo una nuova rinascita con tendenze innovative. Le aziende…
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Il boom dei vini del Nuovo Mondo. Approfondimento su USA, Australia, Cile e tendenze globali.
I vini del Nuovo Mondo, provenienti da paesi come USA, Australia e Cile, stanno vivendo un…
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Le nuove frontiere del cibo da passeggio. Studio su innovazioni, tendenze e contaminazioni internazionali.
Il cibo da passeggio sta attraversando una fase di trasformazione globale. Questo studio analizza le innovazioni,…
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Infusi freddi, la nuova tendenza. Studio su preparazioni estive, packaging e consumi emergenti.
Gli infusi freddi stanno conquistando il mercato estivo con il loro gusto rinfrescante e le preparazioni…
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Il ritorno dei cocktail analcolici. Analisi di tendenze, tecniche e target del nuovo bere consapevole.
I cocktail analcolici stanno tornando alla ribalta, spinti da un crescente interesse per il bere consapevole.…
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