Racconto di progetti che uniscono produttori agricoli e bartender per valorizzare ingredienti a km zero, con esempi di cocktail sostenibili.

Scopri come la collaborazione tra produttori agricoli e bartender sta rivoluzionando il mondo dei cocktail. Ingredienti…

Continue Reading

Mixology a filiera corta – esperienze italiane tra bar e agricoltura.

La mixology a filiera corta in Italia offre esperienze uniche, combinando il mondo dei bar con…

Continue Reading

Piccole aziende contro l’abbandono – ritorno all’agricoltura nei paesi spopolati. Focus sui progetti imprenditoriali che incentivano il ripopolamento dei borghi con attività agricole di nicchia.

Le piccole aziende stanno giocando un ruolo cruciale nel contrastare l’abbandono dei borghi. Attraverso progetti imprenditoriali…

Continue Reading

Imprese agricole familiari con filiera corta e vendita diretta, vantaggi competitivi. Studio delle aziende che offrono prodotti trasformati e degustazioni esclusivamente in azienda.

Le imprese agricole familiari con filiera corta e vendita diretta offrono vantaggi competitivi unici. Queste aziende…

Continue Reading

Percorsi in e-bike tra vigneti e aziende agricole a conduzione familiare. Guida ai tracciati meno noti per scoprire cantine e prodotti tipici pedalando.

I percorsi in e-bike tra vigneti e aziende agricole a conduzione familiare offrono un modo unico…

Continue Reading