Tortino rustico di pasta matta
Tortino rustico di pasta matta
Porzioni Tempo di preparazione
1porzione 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
30minuti 30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1porzione 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
30minuti 30minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Prepara la pasta matta impastando la farina con l’olio evo e il sale velocemente, avendo cura di non riscaldare l’impasto. Quando avrai ottenuto una palla liscia, lasciala riposare in frigo per 30 minuti circa.
  2. Taglia a cubetti il pollo, la carota e la zucchina e saltali qualche istante in padella con poco olio.
  3. Aggiusta di sale e stendi con un matterello la pasta in una cocotte ,farcisci con il ripieno di ortaggi e pollo.
  4. Cuoci in forno ben caldo a 180° per una trentina di minuti.