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Rotolo alla marmellata di zucca
Nella mia cucina prediligo gli ingredienti di stagione, perchè sono naturalmente maturi, li si possono trovare prodotti localmente e contribuiscono ad una dieta varia nel corso dell’anno. Questa è una merenda semplice e genuina, perfetta per i bambini e anche da portare a scuola. Nel rotolo alla marmellata di zucca c’è dell’ottimo pan di spagna preparato con metodo a freddo e la nostra marmellata di arance, mela e zucca.
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Tempo di cottura |
20Minuti |
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Tenere le uova fuori dal frigo per una mezzora prima di preparare il pan di spagna
Per la farcitura si può utilizzare questa marmellata, davvero squisita, a base di arancia, mela e zucca.