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Una ricetta di-5 Febbraio 2016
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Tempo di preparazione |
15minuti |
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Tempo di cottura |
10minuti |
| Porzioni | 2persone |
Ingredienti
- 200 gr farina 00
- 100 gr Farina di riso
- 60 gr Lievito madre
- 2 tazze Acqua tiepida
- una Zucchina
- mezza patata
- Olio evo e sale qb
Istruzioni
- Affetta gli ortaggi e saltali in padella con poco olio.
- Impasta la farina con il lievito madre e l'acqua tiepida fino ad ottenere una pallina liscia e compatta.
- Lascia riposare per 12 ore al caldo.
- Stendi la massa con le mani unte di olio, su una teglia foderata con carta da forno. Aggiungi gli ortaggi e cuoci in forno ben caldo a 200° per 10 minuti!
Ingredienti
Istruzioni
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