Finocchi gratin
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Finocchi gratin
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| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 1persona | 10minuti |
| Tempo di cottura |
| 15minuti |
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Ingredienti
- 1 Finocchio
- 1cucchiaio Pan grattato di Riso
Istruzioni
- Tagliare a fettine il finocchio e lavarlo.
- Bollire il finocchio per 10 minuti circa in acqua salata, fino a che non sia diventato morbido.
- Disporlo in una pirofila in pirex condito con l’olio evo e spolverare con il pan grattato di riso.
- Gratinare per 5 minuti.
Recipe Notes
Una delle mie ricette preferite, i finocchi al gratin! Una pietanza leggera e depurativa, senza lattosio ed anche per il palato vegetariano!
Per rendere il piatto più ricco, si può aggiungere del Parmigiano grattugiato o altri formaggi come scamorza o mozzarella, oppure una besciamella leggera.