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Una ricetta di-11 Novembre 2014
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Tempo di preparazione |
15Minuti |
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Tempo di cottura |
10Minuti |
| Porzioni | 1Persona |
Ingredienti
- 50 Gr Zucca
- 1 Cucchiaino Olio extravergine di oliva
- 1 Cucchiaio Parmigiano Reggiano 36 mesi
- 1 Pizzico Sale
Istruzioni
- Tagliare a pezzi la zucca e farla bollire in acqua salata per 10 minuti circa.
- Lasciarla raffreddare e frullarla per 3- 4 minuti con l'olio evo e un bicchiere di acqua di cottura.
- Spolverare con il Parmigiano e accompagnare con gallette di riso e quinoa.
Ingredienti
Istruzioni
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