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Conosci gli Shirataki? Eccoteli serviti, ma attenzione al nichel

Gli shirataki, quei sottili e trasparenti noodles provenienti dalla cucina giapponese, sono stati elogiati per le loro proprietà a basso contenuto calorico e basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, non è chiaro il loro contenuto di nichel e quindi il loro potenziale impatto sulla salute....

Shirataki con pesto di Rucola e Zucchine Senza Nichel

Shirataki con pesto di Rucola e Zucchine Senza Nichel
Gli shirataki, con la loro consistenza delicata e il basso contenuto calorico, si prestano perfettamente a diverse combinazioni di ingredienti. Se stai cercando un piatto senza nichel che sia altrettanto gustoso quanto sano, prova questa ricetta di shirataki con pesto di rucola e zucchine....

Sformato di zucchine e riso basmati

sformato di zucchine e riso basmati
Oggi vi propongo lo sformato di zucchine e riso basmati, buonissimo anche freddo, e quindi ideale da portare in ufficio... o meglio ancora in gita al mare!Sformato di zucchine e riso basmati - - Zucchina, riso basmati, Ricotta delattosata, Parmigiano Reggiano 36 mesi,...

Pizza ripiena di bietole e ricotta nichel free

Pizza ripiena di bietole e ricotta nichel free
Siamo finalmente in un periodo nel quale si può stare all'aria aperta, godere del sole e delle relazioni sociali. Ho preparato questa pizza ripiena di bietole e ricotta nichel free perchè utilizza ingrediendi freschi di stagione, è completa nutrizionalmente, molto gustosa, rimane umida e...

Cornetti nichel free ripieni di amaranto

Hai detto croissant? No purtroppo, ma i peperoni cornetti presentati in questo modo sono degli di un aperitivo gourmet, anche nei periodi di detox. I cornetti nichel free ripieni di amaranto sono una bella e buona variante per gustare i peperoni cornetti e un...

Spaghetti di riso con peperoni e briciole al profumo di tonno

Spaghetti-di-riso-con-peperoni-e--briciole-al-profumo-di-tonno
Oggi prepariamo e gustiamo insieme una ricettina veloce, buonissima e anche molto comoda. Infatti utilizzeremo del tonno in vetro in olio d’oliva, che sarà il nostro secondo, mentre useremo il suo olio per preparare gli spaghetti che… vi assicuro sono buonissimi! - - Spaghetti...